《《老協珍股份有限公司》》

 

老協珍創辦人 陳萬先生自小便在大稻埕中藥行被聘長工,某日因緣際會下得知南部商人到迪化街求售鹿茸無門,便抓住機會向親戚籌資,買下人生的第一宗貨品,賺得第一桶金,遂此展開買賣南北乾貨的機緣。

辛勤的付出伴隨生意的成長,民國17年 陳萬先生成立《老協珍》商號,取其意涵《同心協力 珍惜所有》,期盼家人能記取過去困苦的經歷,不忘本,飲水思源,一同為事業打拼,並珍惜得之不易的成果!

八十年老店 迪化街四代傳承
因買賣中藥生意越做越好, 陳萬先生的兒子陳木火觀察到許多客人指名購買魚翅等珍貴食材,因而隻身到各漁港學習生鮮魚貨與加工技術,經過多年奮鬥,不但開始買賣生鮮貨品與批發乾貨到全省各地,並在民國50年外銷日本與香港,建立起良好的信譽與口碑。

隨著乾貨事業漸入佳境,陳木火先生的四個兒子更承接事業,發展燕窩、鮑魚、魚翅、海參等中華四大珍味,各兄弟跑遍大半個地球,遠赴世界各地尋找大量與穩定的貨源,經多年努力,在台灣建立由源頭到下游的完整產銷體系。為因應產業需求,四兄弟在民國85年耗資新台幣數億元建立通過 ISO 22000 與 HACCP 的國際認證食品廠,生產生鮮與調理食品,不但直接銷售國內外消費者食品,並將這些食材販售到全台灣各大高級飯店、知名餐廳、超級市場與量販市場等通路。

《老協珍》誕生至今已有80餘年,多年來順應時代趨勢調整經營方針,今以【食在講究】為理念不斷精益求精,並承繼傳承數十年的挑選乾貨經驗與烹調手藝,務求讓消費者時時刻刻感受到老協珍的用心與堅持!

 

In 1928, Mr. Chen, Wan was established the “Lao Xie Zhen” food company brand, which means 'work together, cherish possession'. Mr. Chen hopes that family will be the “April showers bring May flowers”.
The 'Lao Xie Zhen' food company has operated over eighty years in Taiwan. The company adjusted its business management with the trend, experience and culinary art to make the concentration and persistence for the consumers.


地址:台北市中山區錦州街435號

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電話:02-2501-0255
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