《《老增壽蜜餞舖》》

 

「老增壽」是目前宜蘭歷史最悠久的蜜餞老店,傳承至今約150年的歷史。清同治七年(1867),朱應賓開設「老增壽」漢藥舖,承襲祖先製造蜜餞的祕技,將金柑(棗)、楊桃醃製成保健顧嗓的天然藥材販售,產品在「第五回國內勸業博覽會」嶄露頭角,榮獲肯定。


日治時期,第二代朱婦黎沿用「老增壽」名號成立蜜餞行及加工廠,產品陸續獲得「東京大正博覽會」、「始政二十年紀念物產展覽會」及「大典紀念飲食博覽會」等肯定,深受日本皇室的喜愛,並獲頒「王賞」紀念獎牌,其特製的金柑糕、李仔糕及楊桃糕因而遠近馳名,當時宜蘭曾流行一句俗諺:「來街仔,買婦黎糕」,受歡迎的程度可想而知。


第三代朱耀南時代,適逢戰亂之際,仍積極經營,曾以金柑漬、李漬等多項產品參加「始政四十周年紀念臺灣博覽會」,深獲好評。歷經戰火洗禮,「老增壽」在第四代朱金波、陳秋煌夫婦胼手胝足的努力下,不斷研發新產品,繼續傳承好滋味,再現老店風華。現今第五代經營者朱鴻祺,秉持嚴謹的態度,並嘗試多元化的經營手法,持續開發店內產品,為老店再創新生機。


The “Lao Jan Sow” Chinese herbal medicine shop was founded in Yilan in 1867. The founder made the kumquats and pickled carambolas with the natural medicinal materials of health care.
The fifth generation heir manages the business diversely, and strives to keep the history of the shop.


地址:26044宜蘭市中山路三段68號

Add: No.68, Sec. 3, Zhongshan Rd., Yilan City, Yilan County 260, Taiwan
電話:03-9287-555
官網:http://www.laojansow.com.tw

Back to Top