《《 老日香餅舖 》》

 

一袋米在人民捧碗領粥的背景下
一位老人遵循古法揉製了心願糕
願 人間日日米食香
時光流轉,祖孫三代延續著米食文化:祈福、祭祖、保平安
數著年月,只盼你初見糕仔的那年到來

[ 百年糕仔 創新傳承 ]
從事數十年烘焙先進設備及開立西點麵包公司的第三代,
他將習得的技術注入老日香,
將記憶中先父的手藝摻入米中,
並加入嚴選食材,給潤糕帶來了多種風味,
飄著果乾香的潤糕,成為新一代的低脂健康點心。

從新莊港碼頭到新月橋
從走街串巷的鐵馬到朱紅招牌的店舖
景物全非,依然不變的是那句:呷覇沒?
最簡單而誠摯的問候
這回老日香的心願化作擔露,祝家家戶戶健康和睦!
也成了我們問候父母健康的懷舊美食

As time went by, man handed rice cake down from generation to generation, it was a way of expressing the rice culture of Taiwan, and rice cake symbolize pray for the safety.
Engaged in baking equipment for decades and added his acquired technique into the Lau Zi Sean food company.


地址:新北市新莊區碧江街98號
Add:No.98, Bijiang St., Xinzhuang Dist., New Taipei City 242, Taiwan
電話:02-8992-1216
官網:https://www.lauzisean.com.tw/
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