《《玉珍齋》》

 

玉珍齋,創立于清光緒三年(西元1877 年)。清乾隆皇帝欽定台灣鹿港與福建蚶江對渡港口,開啟了兩岸文化及商業的交流。選定鹿港落地生根,開始經營兩岸對渡生意,當時的鹿港文風鼎盛,多出文人雅士,喜愛文學的黃錦常與文人雅士聚會于自家書齋賞糕品茗、吟詩作對。

 

黃錦將書齋命名為“玉珍齋”取其碧玉珍藏之意,將光芒化為內斂與高雅,黃錦將最珍愛的私房糕點取名為“鳳眼糕”,美女眼睛的外型,表達珍貴尊重之意。西元1877 年,鳳眼糕就伴隨著字冠全台名書法家鄭鴻猷的題字【玉珍齋】牌匾問世清朝時期鳳眼糕-書齋點心,得文人雅士喜愛清朝秀才鄭鴻猷以文墨相贈。

日據時期

鳳眼糕-獲得日本傳賢會金賞獎

玉齋糖塔-日皇指定的上貢禮品


民國時期

鳳眼糕-獲選為台灣十五大伴手禮

鳳黃酥-Discovery報導最代表台灣的茶點

遊奕糕-獲選為台灣觀光特產

有拜有保庇-獲選為台灣文創伴手禮

紫米鬆糖-獲選為百年國慶御用點心

The “Yu Jen Jai” shop was founded in 1877. The fifth generation heir, Mr. Huang, Yi Bin, was taken over the shop. The pastry of the Yu Jen Jai takes the traditional methods with the natural ingredients. In addition, The Yu Jen Jai persist in deliciousness and health. Due to the innovative and inherited mindset, the Yu Jen Jai pastries shop step into a new milestone.

地址:50551彰化縣鹿港鎮民族路168號

Add: No. 168, Minzu Road, Lukang, Changhua, Taiwan 50551
電話:04-2565-3877
官網:http://www.1877.com.tw/
臉書:臉書粉絲團


Back to Top