《《 東粄香傳統米食坊 》》

 

東粄香傳統米食坊

第一代羅林三妹民國39年左右落腳在台東池上鄉振興村(舊名白毛寮)種植香茅,閒暇之餘會製作客家米食、小吃、糕點及肉粽來到火車上販賣。


第二代劉榮華民國58年左右,香茅產業沒落,為了謀生輾轉來到成功鎮落腳圖謀發展,發現當地沒有客家小吃,憑著在家鄉的記憶與媽媽的手藝,便製作客家米食來販售,並且用『水粄』做為第一個主打商品。
當時劉家碗粿並沒有店面,而是劉榮華先生每天推著小攤車,將現做的客家美食,載到菜市場旁販售,日子輾轉過了五十餘載,在成功已小有名氣,成為地方超人氣商品之一。

第三代劉俊良為了讓大家更認識客家美食,以老一輩在東海岸賣客家粄發跡為主題,又希望外出打拼的子弟能多多返鄉承業,故取名【東粄香傳統米食坊】,意謂台東的客家粄是最香Q的!

 

The second generation heir of the “Dong Ban Xiang” shop, Mr. Liu, Jung Hua, sold the Hakka rice dumplings for the fish men in Taitung county.

 

For sharing the name of the Dong Ban Xiang shop, the shop firmed the name the Dong Ban Xiang ice dumplings shop means that the people who born in Taitung can go back hometown to do business management.


地址:96143臺東縣成功鎮中華路187號

Add: No.187, Zhonghua Rd., Chenggong Township, Taitung County 961, Taiwan
電話:089-851-327
官網:http://www.ricefood.com.tw
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